レシピ詳細（鶏レモンクリームシチューのジャー弁当）|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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鶏レモンクリームシチューのジャー弁当

鶏レモンクリームシチューのジャー弁当

1人分

約692kcal

塩分1人分

約2.9g

調理時間

約25分

レンジ調理で詰めるだけ！あったかシチューでランチタイム♪

鶏レモンクリームシチュー

鶏肉(一口大に切る): 約100g

塩、コショー: 各少々

新玉ねぎ(5mmに切る): 50g

バター: 10g

小麦粉: 大さじ1

コンソメの素【顆粒】: 小さじ1/2

E-WA!低温殺菌牛乳: カップ3/4

アスパラガス(斜め切り): 1本

塩、コショー: 各少々

レモン汁: 小さじ1

カレー風味のバターライス

温かいご飯: 150g

バター: 5g

カレー粉: 小さじ1/2

塩: 少々

鶏レモンクリームシチュー

ジャーに熱湯を入れて温めておく。鶏肉に塩、コショーする。
耐熱ボウルに玉ねぎと1.の鶏肉を入れ、ラップをかけて電子レンジで3分程加熱する。
一度取り出してバターと小麦粉を加えてなじませ、コンソメの素と牛乳を注いで混ぜ合わせ、アスパラガスも入れて軽く混ぜ、再びラップをかけて3～4分程煮立つまで加熱する。
取り出して、塩、コショーで味を調え、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、湯をきった熱々のジャーに入れ、すぐ蓋をする。
※カレー風味のバターライスと一緒にいただく。

カレー風味のバターライス

温かいご飯に、バター、カレー粉、塩を入れて混ぜ合わせ、お弁当箱へ。

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