レシピ詳細（豚肉と小松菜の豆乳鍋）|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚肉と小松菜の豆乳鍋

豚肉と小松菜の豆乳鍋

1人分

約328kcal

塩分1人分

約2.1g

調理時間

約20分

コク深＆まろやかな豆乳だしで
具材すべてが優しい味わいに

豚肉(2〜3等分に切る): 約400g

E-WA!ふっくら大判おあげ: 2枚

白ネギ(斜め切り): 2本

ブナシメジ(小房に分ける): 1パック

小松菜(ザク切り): 1束

水: カップ2と1/2

だしの素(顆粒): 大さじ1/2

みりん: 大さじ1

うす口しょう油: 大さじ1/2

おろし生姜: 小さじ2

味噌: 大さじ3

成分調整豆乳: カップ2と1/2

薬味ねぎ(小口切り): 適量

七味唐辛子: 適量

白すりごま: 適量

鍋に水、だしの素、みりん、うす口しょう油、おろし生姜を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを除く。
1.に味噌を溶いて、豆乳を加え大判おあげ、白ネギ、シメジ、小松菜を順に入れて、弱火で煮る。
程よく火が通ったら、薬味ねぎ、七味唐辛子、すりごまを添えていただく。

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