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ぶりのしょうが焼き

ぶりのしょうが焼き

1人分

約371kcal

塩分1人分

約2.1g

調理時間

約20分

味付けは『贅沢しょうが焼のたれ』だけ！
脂のたっぷりのったぶりが、生姜の香りとほんのり効いたレモンでぐっと味わい深くなります！

E-WA!こだわりぶり: 2切

塩: 少々

小麦粉: 適量

ごま油: 大さじ1

長芋(5cmの拍子木切り): 約150g

れんこん(5mmの輪切り): 約100g

舞茸(小房に分ける): 1パック

酒: 大さじ2

E-WA!贅沢しょうが焼のたれ: 大さじ4

ぶりは両面に塩をふって5分程置く。ぶりの水分をふきとり、小麦粉を全体にまぶす。
フライパンにごま油を熱し、1.のぶり、長芋、れんこんを入れ、焼き色がついたら裏返し、舞茸を加え、こんがりとするまで焼く。
余分な油を除き、酒としょうが焼のたれを加え、両面にたれを絡めたら完成。

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