美味食彩

monthカラフルハッセルバック

カラフルハッセルバック

1人分

167kcal

塩分1人分

1.2g

調理時間

40

ベーコンの旨みがしみたポテトがうまい!
トマトとズッキーニで彩りと栄養も◎

ばれいしょ
4個
トマト【ミディ】
1/2個
ズッキーニ
1/2本
スライスベーコン
3枚
少々
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ
大さじ1

作り方

  1. ばれいしょはよく洗い、皮つきのまま4~5mm間隔で切り込みを入れ(下まで切り離さないよう、割りばし2本をばれいしょを挟むように置いてガードする)、水にさらす。
  2. 1.のばれいしょを1個ずつラップで包み、電子レンジで10分程加熱する。
  3. 2.のばれいしょの切り込みに、トマト、ズッキーニ、スライスベーコンを挟む。
  4. スキレットに3.のばれいしょを並べ、塩、オリーブ油をふり、230℃に温めたオーブンで10分程焼く。粉チーズを散らす。

ワンポイントアドバイス