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あじの和風マリネ

あじの和風マリネ

1人分

約141kcal

塩分1人分

約2.1g

調理時間

約10分

脂の乗ったあじとさっぱりみょうがの好相性。大葉の香りもアクセント！

ポン酢しょう油: 大さじ4

サラダ油: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

お好みで梅肉: 小さじ2

あじ【お刺身用】: 約200g

塩: 少々

みょうが(薄い輪切り): 3個

大葉(細切り): 10枚

Aを混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
容器にあじを並べ、軽く塩をふって、マリネ液をかけ、みょうが、大葉を散らし、マリネする。

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