半生ガトーショコラ
1人分
約618kcal
塩分1人分
約0.3g
調理時間
約45分
- ボウルにバター・刻んだチョコレート・生クリームを入れて湯煎し、ゆっくりとかき混ぜながら、なめらかな状態に溶かします。
- ボウルにたまごを割って溶きほぐし、1.を加えてよく混ぜ合わせます。
- 焼き型に2.を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼きます。（中心が膨らんでふるふる揺れるぐらいが目安）
- 器に盛りつけ、お好みのフルーツやハーブを飾り、ホイップクリームを添えます。
温かいままでもおいしく召し上がれますが、冷蔵庫で冷やせばしっとりとしてまた違った味わいが楽しめます。