レシピ詳細（つくね、きのこ、長芋の「和風」鍋）|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

キーワード検索

検索

「誕生日」「朝食」などのシーンや時期、「白だし」
「りんご」などの素材名から検索可能です

つくね、きのこ、長芋の「和風」鍋

つくね、きのこ、長芋の「和風」鍋

1人分

約247kcal

塩分1人分

約3.9g

調理時間

約20分

とろろとキノコ、たっぷりの山の幸に
生姜風味のつくねでほっこり温まる

水: カップ5

めんつゆ(2倍濃縮): カップ3/4

おろし生姜: 小さじ1

健美味どり生つくね: 18個

生椎茸(半分に切る): 10枚

エリンギ(ひと口大に切る): 2パック

なめこ(軽く水洗いする): 1パック

薬味ねぎ(斜め切り): 適量

長芋(すりおろす): 300g

七味唐辛子: 適宜

鍋に水、めんつゆ、おろし生姜を入れて煮立てる。
1.に、生つくね、生椎茸、エリンギ、なめこを入れて煮る。
程よく火が通ったら、薬味ねぎを散らし、長芋をかけてサッと煮る。お好みで七味唐辛子を添えていただく。

ページトップへ