レシピ詳細（豚肉、大根、生椎茸の「アジア」風蒸し鍋）|美味食彩|平和堂のWEB COOKING CARDメニュー

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豚肉、大根、生椎茸の「アジア」風蒸し鍋

豚肉、大根、生椎茸の「アジア」風蒸し鍋

1人分

約304kcal

塩分1人分

約2.5g

調理時間

約25分

桜えびがアクセント！
ピリ辛薬味ダレで香りも旨みも新鮮なアジアンテイストに

豚肉ロースうすぎり: 約300g

塩、コショー: 各少々

大根: 1/2本

生椎茸(薄切り): 6個

水: カップ4

鶏がらスープの素【顆粒】: 大さじ1

酒: カップ1/4

桜えび: 6g

生姜(みじん切り): 1片

白ネギ(みじん切り): 1/2本

一味唐辛子: 小さじ1

砂糖: 大さじ1

ポン酢しょう油: カップ1/4

ごま油: 大さじ1

みつ葉(ザク切り): 適量

豚肉は塩、コショーする。
鍋に大根、豚肉、生椎茸を入れ、合わせたAを回しかけて煮立て、蓋をして蒸し煮にする。
程よく火が通ったら、Bのタレを回しかけ、みつ葉を散らす。

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